Ingredintes:
350 g de massa tagliatelle verde 1 cebola
2 dentes de alho 50 g de manteiga 250 g
de fiambre 2 pacotes de natas pimenta e
1 ramo de salsa 2 dl de vinho branco 150
g de queijo ralado
Modo de Preparação:
Leve ao lume uma panela com água abundante temperada com sal. Assim que começar a ferver, junte a massa e deixe cozer durante cerca de oito minutos. Refogue a cebola e os alhos picados na manteiga. Junte o fiambre cortado ás tiras e envolva. Incorpore as natas no preparado de fiambre e deixe ferver. Tempere com sal, pimenta e acrescente a salsa picada e o vinho branco. Escorra a massa e deixe no recipiente de servir. Coloque o queijo para dentro do molho, envolva e deite sobre a massa.Sirva de seguida.
BOM APETITE!