Ingredientes:
1 abóbora com 3 k g 1 l de água
3 dentes de alho azeite q. b.
8 camarões grandes 400 g
de tomate pelado 75 g de pimento
verde 75 g de pimento vermelho
1 cebola, coentros q. b. 200 g de
leite de coco, 400 g de bacalhau
desfiado e demolhado sal e pimenta q. b.
Modo de Preparação:
Lave a abóbora e corte uma tampa na parte superior.Coloque-a com a abertura para baixo na Varoma e cubra com folha de aluminio ( não coloque a tampa da Varoma). Deite a água no copo, coloque A Varoma em cima e programe 25 minutos.Retire parte da polpa da abóbora, de modo a que fique com cerca de 4 cm de espessura. Reserve. Aqui basta de
BIMBY!!!
Fiz tudo numa panela e depois deitei para a Abóbora.
BOM APETITE!